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Aux plaisirs de la ferme

Aux plaisirs de la ferme

Soixante-quatre petites  chèvres à la frimousse adorable qui gambadent derrière leurs éleveurs comme des chiens, voilà l’élevage de Mathilde et Adrien. Deux espèces différentes le composent. La chèvre du Rove aux jolies cornes torsadées est une race provençale et rustique. Elle donne un lait très riche. Elle fait l’objet d’un programme de conservation car elle a failli disparaître. L’Alpine à la belle robe chamoisée est une excellente laitière.

Mathilde est préparatrice en pharmacie. Elle a eu l’idée de valoriser le lait de ses chèvres, non pas dans la fabrication de fromages mais dans l’élaboration de produits pour le bain et le bien-être de la peau car ce lait a des vertus nourrissantes, adoucissantes et apaisantes. Ainsi est née la gamme des « Plaisirs de la Ferme ». Mathilde compose ses recettes. Ensuite le couple apporte le lait à la savonnerie…. Aux Mages, dans le Gard, le pays de naissance de la jeune chevrière. Les savons sont fabriqués dans la journée selon le processus de saponification à froid qui préserve les propriétés hydratantes de la glycérine. Ils contiennent 12.5 % de lait de chèvre et des ingrédients végétaux. Et comble du luxe, ils sont parfumés avec les essences de Grasse.

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